第083章 火遍京城 2
事实上,何升前几年到了京城后,就花了很大的精力去记京城那些权贵的喜好,这也是一个优秀的管家应当具有的能力。
瞅着周围没人,何升小声说了一句:“雅间的名字都是格格取的。”
噶禄便点点头,不再提这个问题了。想着当年在盛京,成茹做了几道菜,让万岁爷吃了是赞不绝口,让他也很是好奇:“听说龙凤羹、荷香四宝、口水兔味道不错,除了这几道菜,其他的你捡好的配几个上来。”
何升笑道:“大老爷点了三道菜,那奴才再给配上五道菜,和两样主食,凑个十全十美如何?”
噶禄摆摆手:“你看着办就是。”对于何升的能力,噶禄还是知道一些的,他很放心。
何升笑着退了下去,又招来一个小二,让他送一壶茶水到醉乡有期。
过了一刻多钟,明珠才终于一脸满足的在小二的带领下进到雅间,噶禄忙请他上座,一边笑道:“明相,那三个字真的有那么好?我看着只觉得挺舒服,看不出到底是哪里好来。”
明珠还在回味,闻言斜睨他一眼:“你不懂,这三个字必须得是佛法精妙之人所书,其中透露出浓浓的慈悲之意,且空明灵秀,有超凡脱俗之意境,看了使人心静神明、飘然欲仙……”明珠摇头晃脑的品评一番,又顿足捶胸:“可恨,这样的佛法高僧却是不得一晤。”
噶禄心中一动:“大清有名的高僧就那么几人,以明相的威望,只要透露出那么一点意思来,还怕找不到那位高僧?”
明珠摇摇头:“都说高手在民间,佛教之中何尝不是如此?真正佛法高深之人,那必定是一心痴迷于佛法,要么是在深山老林里苦修,要么是在民间体验疾苦,不会理会世俗的身份的。咱们所知道的那些有名的高僧,在那些真正的大师眼中,恐怕也不过如此。况且,那些个有名的大师,他们有什么能耐都已经传得世人皆知了,又何曾听说谁的书法造诣有这么高了?”
噶禄想了想,还真是,真没听说哪位高僧的书法有这么厉害的。他想了想,说:“那,我回去帮明相打听一二。”既然老三家和那高僧接触过,说不定知道一些线索呢?
“你没听掌柜的说是游方僧人?这些人游走于尘世之中,居无定所,只讲究一个随遇而安,旁人又如何得知他们的行踪?”他是没抱什么希望的。
噶禄笑道:“我先问问,要是有线索自然是最好,没有也就罢了。”
明珠迟疑一下,点点头,也罢,问问也好。
明珠落座不久,就响起了敲门声,噶禄叫了声进来,何升就推门走了进来,身后跟着一个小二,手上的托盘上放着四碟凉菜。
何升亲自将四道菜端上桌,一边介绍道:“明相,大老爷,这一道是芙蓉临霜,这一道是荷塘月色,这一道是桃园结义,这一道是馋嘴玉兔。”
“馋嘴玉兔?”噶禄皱眉:“我不是说要口水兔吗?”
何升笑道:“这道馋嘴玉兔就是口水兔,家主人说口水兔听起来不大文雅,特意换了个名字。”
噶禄这才点了点头,招呼明珠说:“明相尝尝看这白玉京的菜色味道可还可以?”
口水兔?明珠心里一动,急切的抓起筷子就夹了一块兔肉放进嘴里。眼神一亮,点头不已:“就是这个味儿!哎呀,这都四五年了,总算是又吃到这个味儿了!”明珠自从在盛京吃过口水兔之后,就对之念念不忘,回京之后,也曾让家中的厨娘照猫画虎做过几次,但总不是那个味儿。也曾去外面的酒楼点过这道菜,滋味都还是要差上一些,这让明珠遗憾不已。
昨儿噶禄邀请明珠,说是他三弟家里新开了一座酒楼,请他去捧场。他一时没和盛京的事情挂上钩,现在尝到了口水兔的味道,总算是想起来了。不由得急切道:“你点了些什么菜?那龙凤羹和荷香四宝可是一定要上的!”
何升笑道:“明相放心吧,大老爷一来,就亲口点了这三道菜,只是那龙凤呈祥和荷香四宝要稍等一会儿,两位爷先用些凉菜下酒,小的去厨房催催。”
何升退了出去,明珠又迫不及待的把另外三道菜也尝了一遍,果然没有让他失望,那三道菜的味道也是一绝!
明珠和噶禄碰了一杯,笑道:“这家酒楼不错,菜名取得都挺有诗意的,最重要的是,味道简直是绝了!这道芙蓉临霜,用西红柿摆出并蒂芙蓉来,两朵芙蓉形态各异,看着就让人舍不得下筷了,味道也是酸甜可口,比别的地方愣是多出几分自然来。”
“这道荷塘月色,用松花蛋来做莲花瓣儿,摆出两层莲台来。中间点缀着蒜泥豆腐,既像是花蕊,又像是投下的月光。口感爽滑细嫩,滋味酸辣爽口。难得的是,这松花蛋吃起来没有别处那样浓重的碱味儿。”
“这道馋嘴玉兔就不说了,兔肉细嫩,麻辣滋味十足,就是万岁爷都夸奖过的。这道桃园结义,不过是简单的凉拌三丝,味道也有一种说不出的美妙。”
明珠摇头晃脑的叹了一声:“做菜能做到这个境界,真是让人不佩服都不行。”
噶禄笑道:“明相要是喜欢就常来,记我账上就是。”
宫里纳喇庶妃生养的五阿哥现在是万岁爷膝下的长子,今后,叶赫那拉一族的力气怕是都要使到纳喇庶妃身上了。夫人虽然也出自叶赫那拉一族,算起来,他们家和宫里纳喇庶妃也是沾亲带故。尤其五阿哥还养在他们家,日后两边的关系远不了。
可是,纳喇庶妃再好,五阿哥再和他亲近,那也是别人家的,今后要拉扯也是先拉扯叶赫那拉一族,怎及得上送自家姑娘进宫受宠?
不过,前期倒是可以和叶赫那拉一族联手,茹儿初进宫,如果能让在宫里已经有了一定势力的纳喇庶妃帮衬一二,那就更妥当了。
明珠笑着摆手:“这哪儿成!酒楼的菜色这么对我的胃口,我可是恨不得日日都来啊,哪儿能让你破费。你让掌柜给我打个折就是了,吃了这样的美食,要是不给钱,我自己心里都过意不去。”同僚之间,请个一顿两顿的还无所谓,长期让别人请,算个什么事?噶禄虽是他的堂妹夫,到底隔得有点远,且大家地位差距不大,有些事还是算清楚一点比较好。
噶禄见明珠坚持,也就不再勉强,左右几顿饭不过是小钱,明相还不看在眼里,只要他知道自己这份心意就行。
请收藏本站:https://www.bqgxx.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqgxx.cc
瞅着周围没人,何升小声说了一句:“雅间的名字都是格格取的。”
噶禄便点点头,不再提这个问题了。想着当年在盛京,成茹做了几道菜,让万岁爷吃了是赞不绝口,让他也很是好奇:“听说龙凤羹、荷香四宝、口水兔味道不错,除了这几道菜,其他的你捡好的配几个上来。”
何升笑道:“大老爷点了三道菜,那奴才再给配上五道菜,和两样主食,凑个十全十美如何?”
噶禄摆摆手:“你看着办就是。”对于何升的能力,噶禄还是知道一些的,他很放心。
何升笑着退了下去,又招来一个小二,让他送一壶茶水到醉乡有期。
过了一刻多钟,明珠才终于一脸满足的在小二的带领下进到雅间,噶禄忙请他上座,一边笑道:“明相,那三个字真的有那么好?我看着只觉得挺舒服,看不出到底是哪里好来。”
明珠还在回味,闻言斜睨他一眼:“你不懂,这三个字必须得是佛法精妙之人所书,其中透露出浓浓的慈悲之意,且空明灵秀,有超凡脱俗之意境,看了使人心静神明、飘然欲仙……”明珠摇头晃脑的品评一番,又顿足捶胸:“可恨,这样的佛法高僧却是不得一晤。”
噶禄心中一动:“大清有名的高僧就那么几人,以明相的威望,只要透露出那么一点意思来,还怕找不到那位高僧?”
明珠摇摇头:“都说高手在民间,佛教之中何尝不是如此?真正佛法高深之人,那必定是一心痴迷于佛法,要么是在深山老林里苦修,要么是在民间体验疾苦,不会理会世俗的身份的。咱们所知道的那些有名的高僧,在那些真正的大师眼中,恐怕也不过如此。况且,那些个有名的大师,他们有什么能耐都已经传得世人皆知了,又何曾听说谁的书法造诣有这么高了?”
噶禄想了想,还真是,真没听说哪位高僧的书法有这么厉害的。他想了想,说:“那,我回去帮明相打听一二。”既然老三家和那高僧接触过,说不定知道一些线索呢?
“你没听掌柜的说是游方僧人?这些人游走于尘世之中,居无定所,只讲究一个随遇而安,旁人又如何得知他们的行踪?”他是没抱什么希望的。
噶禄笑道:“我先问问,要是有线索自然是最好,没有也就罢了。”
明珠迟疑一下,点点头,也罢,问问也好。
明珠落座不久,就响起了敲门声,噶禄叫了声进来,何升就推门走了进来,身后跟着一个小二,手上的托盘上放着四碟凉菜。
何升亲自将四道菜端上桌,一边介绍道:“明相,大老爷,这一道是芙蓉临霜,这一道是荷塘月色,这一道是桃园结义,这一道是馋嘴玉兔。”
“馋嘴玉兔?”噶禄皱眉:“我不是说要口水兔吗?”
何升笑道:“这道馋嘴玉兔就是口水兔,家主人说口水兔听起来不大文雅,特意换了个名字。”
噶禄这才点了点头,招呼明珠说:“明相尝尝看这白玉京的菜色味道可还可以?”
口水兔?明珠心里一动,急切的抓起筷子就夹了一块兔肉放进嘴里。眼神一亮,点头不已:“就是这个味儿!哎呀,这都四五年了,总算是又吃到这个味儿了!”明珠自从在盛京吃过口水兔之后,就对之念念不忘,回京之后,也曾让家中的厨娘照猫画虎做过几次,但总不是那个味儿。也曾去外面的酒楼点过这道菜,滋味都还是要差上一些,这让明珠遗憾不已。
昨儿噶禄邀请明珠,说是他三弟家里新开了一座酒楼,请他去捧场。他一时没和盛京的事情挂上钩,现在尝到了口水兔的味道,总算是想起来了。不由得急切道:“你点了些什么菜?那龙凤羹和荷香四宝可是一定要上的!”
何升笑道:“明相放心吧,大老爷一来,就亲口点了这三道菜,只是那龙凤呈祥和荷香四宝要稍等一会儿,两位爷先用些凉菜下酒,小的去厨房催催。”
何升退了出去,明珠又迫不及待的把另外三道菜也尝了一遍,果然没有让他失望,那三道菜的味道也是一绝!
明珠和噶禄碰了一杯,笑道:“这家酒楼不错,菜名取得都挺有诗意的,最重要的是,味道简直是绝了!这道芙蓉临霜,用西红柿摆出并蒂芙蓉来,两朵芙蓉形态各异,看着就让人舍不得下筷了,味道也是酸甜可口,比别的地方愣是多出几分自然来。”
“这道荷塘月色,用松花蛋来做莲花瓣儿,摆出两层莲台来。中间点缀着蒜泥豆腐,既像是花蕊,又像是投下的月光。口感爽滑细嫩,滋味酸辣爽口。难得的是,这松花蛋吃起来没有别处那样浓重的碱味儿。”
“这道馋嘴玉兔就不说了,兔肉细嫩,麻辣滋味十足,就是万岁爷都夸奖过的。这道桃园结义,不过是简单的凉拌三丝,味道也有一种说不出的美妙。”
明珠摇头晃脑的叹了一声:“做菜能做到这个境界,真是让人不佩服都不行。”
噶禄笑道:“明相要是喜欢就常来,记我账上就是。”
宫里纳喇庶妃生养的五阿哥现在是万岁爷膝下的长子,今后,叶赫那拉一族的力气怕是都要使到纳喇庶妃身上了。夫人虽然也出自叶赫那拉一族,算起来,他们家和宫里纳喇庶妃也是沾亲带故。尤其五阿哥还养在他们家,日后两边的关系远不了。
可是,纳喇庶妃再好,五阿哥再和他亲近,那也是别人家的,今后要拉扯也是先拉扯叶赫那拉一族,怎及得上送自家姑娘进宫受宠?
不过,前期倒是可以和叶赫那拉一族联手,茹儿初进宫,如果能让在宫里已经有了一定势力的纳喇庶妃帮衬一二,那就更妥当了。
明珠笑着摆手:“这哪儿成!酒楼的菜色这么对我的胃口,我可是恨不得日日都来啊,哪儿能让你破费。你让掌柜给我打个折就是了,吃了这样的美食,要是不给钱,我自己心里都过意不去。”同僚之间,请个一顿两顿的还无所谓,长期让别人请,算个什么事?噶禄虽是他的堂妹夫,到底隔得有点远,且大家地位差距不大,有些事还是算清楚一点比较好。
噶禄见明珠坚持,也就不再勉强,左右几顿饭不过是小钱,明相还不看在眼里,只要他知道自己这份心意就行。
请收藏本站:https://www.bqgxx.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqgxx.cc