第25章 第二十五章
[欧巴]
童媛别人吃感觉自己做的饭感到幸福,自己就成就感满满。
“大锅开了,你把饼子贴上,我自己看火就行,还有两个菜就好了,快的很,你进屋告诉你三哥要开饭了。”
“好嘞,嫂子!”小麦起身进屋拿苞米面,看他三哥已经给拿出来放炕沿上了。
“我都听见了,你去看火吧!”
小麦一噎,转身拿着盆就回厨房贴饼子去了,“三嫂,我哥听见了,我二哥去叫人了。”
“那行,那就不管他们了,把土豆块都倒锅里翻翻。”
大门在这时被推开,是萧二嫂和萧大嫂带着孩子就进来了,一进门就闻见满院香气,路过厨房萧大嫂说“老三家的,咋不找叫我们呢,俺俩这就把桌子放进去,出来给你搭把手。”
“不用,大嫂,都是现成的,好挣,你快进屋把桌子放上,把碗筷拿进去就行。”
“那行,那我进去了。”说着把桌子拿进去了。
萧母看见两个儿媳妇进来道:“把桌子两个两个并一起,分两桌吃,男的一桌,女人孩子一桌,老大家的你去厨房告诉老三家的,分两桌吃,留出来吃饭的,把多出来的碗盆都给送过去,老二家的,你把桌子擦了,碗筷分了,一桌做八个人。”
童媛看着萧大嫂端着多出来的碗盆就出来就说“老三家的,娘说分两桌吃,这不给你拿盆来了吗,有啥能干的没。”
“诶呀大嫂,幸亏你们拿来碗了,不然我还合计没那么多碗呢。”
“也没啥干的了,对了,那个笸箩里有一块猪头肉,大嫂你都给切了吧,应该能装两碗。”
萧大嫂拿出笸箩一看,还挺大一块的。“行,这些肯定能切两碗,这还有半个猪舌头一个耳朵也切吗?”
童媛想了想,本来想都切的萧大嫂一问,又合计合计:“猪头肉和舌头都切了吧,耳朵就切丝吧,墙角那块有黄瓜,胡萝卜,也切丝,那个碗里有蒜末,放点蒜末香菜,一点盐,一起拌了吧,萧建邺挺爱吃的,就是少啊,不够两碗的啊!”
“少没事啊!我多切点黄瓜胡萝卜,这猪耳朵就借个味,看着红亮的色,看着就好吃!这拌猪耳朵咱还没吃过呢,可不能都给那帮爷们,咱也尝尝味儿!是不小麦?”萧大嫂边切肉边道
小麦贴着饼子听大嫂问自己快速点了点头,她也没吃过,但三哥都爱吃,肯定好吃。这贴饼子,骨头的香味就往鼻子里钻。
童媛就告诉两个人“这加一勺辣椒油更香,就是萧建邺现在吃不了辣,等过年看看能买到猪头不,买一个我教你们卤。”说着就走过去拿猪肝,看萧大嫂切完了满满两碗卤肉放一边了,就拿了两片。
一片喂给正切耳丝的萧大嫂,一片喂给小麦“在厨房做饭的乐趣就在于可以比别人先吃,尝尝,想着呢!”
萧大嫂和小麦都愣了,小麦是没想到这么好吃,劲道好咬越嚼越香,明明大嫂切的时候没什么香味,就是看着好吃。
萧大嫂是因为重来都没在厨房先吃过东西,都紧着孩子和丈夫先吃,再有也是惊奇,切的时候明明挺皮实的没有香味,再有就是炖骨头的香味鼻子里扑“老三家的,你手艺咋这么好,以前没看你漏一点呢!”
童媛脸部微僵:“这不是身体不好吗,再说这肉怎么整都好吃!哈哈,再说孩子也小吃不了,现在啥都能吃,得吃点好的补补身子,做的不好吃他们两个小馋猫也不爱吃。”
你可一边去吧,其实就是你自己馋,两个小可爱连饼子都能吃!!!
童媛把猪肝用水焯了一下,捞出来沥干水,热锅放两勺猪油,放姜末蒜末,辣椒段炒香放猪肝,放一点酱油,一点盐,一勺醋一点大料水去腥,一点糖提鲜,在放一点稀释的淀粉挂糊,最后放一勺蒜末出锅,淘了两碗。
喊了一声“把菜端进去,没地方放了,萧建邺,上我箱子里给娃们拿糖吃,还有一个苹果,也拿出来嘎巴嘎巴嘴。”
“诶,好嘞!”萧建邺打开箱子,里边东西还不少,想到一会就吃饭了,拿了六块糖一哥小孩一块,苹果还挺大,但就一个了,给两个侄女“国华,国丽,去让你三娘娘切了!”
“知道了,小叔。”
萧母道“老二媳妇,去把菜端上来,别偷吃啊!”
萧二嫂被当着两个兄弟面说的不好意思:“娘,我啥时候偷吃了?”
“娘我啥时候偷吃了?明明是大嫂和小妹偷吃呢”
“你干那事还少啊?老三家的在自己家给妹子吃点东西咋了,感紧去吧,国华都切完苹果回来了。”
萧二嫂只能去端菜。
童媛也听见了,但只要不找自己事,跟自己有什么关系呢!“二嫂把这两个猪肝还有那两碗猪心都端进去吧!”看着萧二嫂像小媳妇看着自己,童媛感觉莫名其妙,转身接着炒菜。
萧大嫂倒是知道为啥,但谁在乎呢,刚才还说自己呢,反正就是晚一会吃而已,“老二家的,快端进去啊,一会把这个也拿进去。”
萧二嫂一扭打走了“知道了!”
萧大嫂嗤笑一声:“老三家的,还有啥?”
童媛炒着护心肉道“没啥了,切两碗洋柿子吧,放一勺白糖,那个罐里就是白糖。”
“还放白糖啊,干吃洋柿子就挺好吃了!”
“大嫂,你就听三嫂的吧,三嫂说的都好吃,洋柿子太酸了。”小麦皱着脸,这洋柿子年年都种,还不太好吃,就是秋老虎的时候吃个解解暑。
童媛也感觉现在洋柿子酸,还硬,但她以为是结的晚没熟透呢。
“在拍个黄瓜吧,没有坛子我没腌呢,还有挺多,放点蒜和盐就行。”
“老三家的,你真会吃啊,这黄瓜大蒜家家都有,俺们咋没想到这吗香呢。”
童媛正炒菜呢,没听见。
护心肉烀的软烂,直接用葱姜干辣椒炒大蒜炒,兑点淀粉,酱油,盐,糖,醋,淋进去,出锅。
“完事了,大嫂你端进去吧,我把红烧肉放炉子上热一下,一会就端进去,小麦帮我把搪瓷盆拿来。”
萧大嫂看也没事了,就进去了,萧建邺问“大嫂,我媳妇呢,咋没进来,这这人都到齐了,进来吃饭吧,别忙活了,这些够了。”
萧大嫂看着自己看大的弟弟,这还是现在才有功夫跟他说话“老三啊,这哪够啊,还有两个大菜呢,你媳妇盛呢。”话说完就看见小麦端着两笸箩饼子进来了。
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童媛别人吃感觉自己做的饭感到幸福,自己就成就感满满。
“大锅开了,你把饼子贴上,我自己看火就行,还有两个菜就好了,快的很,你进屋告诉你三哥要开饭了。”
“好嘞,嫂子!”小麦起身进屋拿苞米面,看他三哥已经给拿出来放炕沿上了。
“我都听见了,你去看火吧!”
小麦一噎,转身拿着盆就回厨房贴饼子去了,“三嫂,我哥听见了,我二哥去叫人了。”
“那行,那就不管他们了,把土豆块都倒锅里翻翻。”
大门在这时被推开,是萧二嫂和萧大嫂带着孩子就进来了,一进门就闻见满院香气,路过厨房萧大嫂说“老三家的,咋不找叫我们呢,俺俩这就把桌子放进去,出来给你搭把手。”
“不用,大嫂,都是现成的,好挣,你快进屋把桌子放上,把碗筷拿进去就行。”
“那行,那我进去了。”说着把桌子拿进去了。
萧母看见两个儿媳妇进来道:“把桌子两个两个并一起,分两桌吃,男的一桌,女人孩子一桌,老大家的你去厨房告诉老三家的,分两桌吃,留出来吃饭的,把多出来的碗盆都给送过去,老二家的,你把桌子擦了,碗筷分了,一桌做八个人。”
童媛看着萧大嫂端着多出来的碗盆就出来就说“老三家的,娘说分两桌吃,这不给你拿盆来了吗,有啥能干的没。”
“诶呀大嫂,幸亏你们拿来碗了,不然我还合计没那么多碗呢。”
“也没啥干的了,对了,那个笸箩里有一块猪头肉,大嫂你都给切了吧,应该能装两碗。”
萧大嫂拿出笸箩一看,还挺大一块的。“行,这些肯定能切两碗,这还有半个猪舌头一个耳朵也切吗?”
童媛想了想,本来想都切的萧大嫂一问,又合计合计:“猪头肉和舌头都切了吧,耳朵就切丝吧,墙角那块有黄瓜,胡萝卜,也切丝,那个碗里有蒜末,放点蒜末香菜,一点盐,一起拌了吧,萧建邺挺爱吃的,就是少啊,不够两碗的啊!”
“少没事啊!我多切点黄瓜胡萝卜,这猪耳朵就借个味,看着红亮的色,看着就好吃!这拌猪耳朵咱还没吃过呢,可不能都给那帮爷们,咱也尝尝味儿!是不小麦?”萧大嫂边切肉边道
小麦贴着饼子听大嫂问自己快速点了点头,她也没吃过,但三哥都爱吃,肯定好吃。这贴饼子,骨头的香味就往鼻子里钻。
童媛就告诉两个人“这加一勺辣椒油更香,就是萧建邺现在吃不了辣,等过年看看能买到猪头不,买一个我教你们卤。”说着就走过去拿猪肝,看萧大嫂切完了满满两碗卤肉放一边了,就拿了两片。
一片喂给正切耳丝的萧大嫂,一片喂给小麦“在厨房做饭的乐趣就在于可以比别人先吃,尝尝,想着呢!”
萧大嫂和小麦都愣了,小麦是没想到这么好吃,劲道好咬越嚼越香,明明大嫂切的时候没什么香味,就是看着好吃。
萧大嫂是因为重来都没在厨房先吃过东西,都紧着孩子和丈夫先吃,再有也是惊奇,切的时候明明挺皮实的没有香味,再有就是炖骨头的香味鼻子里扑“老三家的,你手艺咋这么好,以前没看你漏一点呢!”
童媛脸部微僵:“这不是身体不好吗,再说这肉怎么整都好吃!哈哈,再说孩子也小吃不了,现在啥都能吃,得吃点好的补补身子,做的不好吃他们两个小馋猫也不爱吃。”
你可一边去吧,其实就是你自己馋,两个小可爱连饼子都能吃!!!
童媛把猪肝用水焯了一下,捞出来沥干水,热锅放两勺猪油,放姜末蒜末,辣椒段炒香放猪肝,放一点酱油,一点盐,一勺醋一点大料水去腥,一点糖提鲜,在放一点稀释的淀粉挂糊,最后放一勺蒜末出锅,淘了两碗。
喊了一声“把菜端进去,没地方放了,萧建邺,上我箱子里给娃们拿糖吃,还有一个苹果,也拿出来嘎巴嘎巴嘴。”
“诶,好嘞!”萧建邺打开箱子,里边东西还不少,想到一会就吃饭了,拿了六块糖一哥小孩一块,苹果还挺大,但就一个了,给两个侄女“国华,国丽,去让你三娘娘切了!”
“知道了,小叔。”
萧母道“老二媳妇,去把菜端上来,别偷吃啊!”
萧二嫂被当着两个兄弟面说的不好意思:“娘,我啥时候偷吃了?”
“娘我啥时候偷吃了?明明是大嫂和小妹偷吃呢”
“你干那事还少啊?老三家的在自己家给妹子吃点东西咋了,感紧去吧,国华都切完苹果回来了。”
萧二嫂只能去端菜。
童媛也听见了,但只要不找自己事,跟自己有什么关系呢!“二嫂把这两个猪肝还有那两碗猪心都端进去吧!”看着萧二嫂像小媳妇看着自己,童媛感觉莫名其妙,转身接着炒菜。
萧大嫂倒是知道为啥,但谁在乎呢,刚才还说自己呢,反正就是晚一会吃而已,“老二家的,快端进去啊,一会把这个也拿进去。”
萧二嫂一扭打走了“知道了!”
萧大嫂嗤笑一声:“老三家的,还有啥?”
童媛炒着护心肉道“没啥了,切两碗洋柿子吧,放一勺白糖,那个罐里就是白糖。”
“还放白糖啊,干吃洋柿子就挺好吃了!”
“大嫂,你就听三嫂的吧,三嫂说的都好吃,洋柿子太酸了。”小麦皱着脸,这洋柿子年年都种,还不太好吃,就是秋老虎的时候吃个解解暑。
童媛也感觉现在洋柿子酸,还硬,但她以为是结的晚没熟透呢。
“在拍个黄瓜吧,没有坛子我没腌呢,还有挺多,放点蒜和盐就行。”
“老三家的,你真会吃啊,这黄瓜大蒜家家都有,俺们咋没想到这吗香呢。”
童媛正炒菜呢,没听见。
护心肉烀的软烂,直接用葱姜干辣椒炒大蒜炒,兑点淀粉,酱油,盐,糖,醋,淋进去,出锅。
“完事了,大嫂你端进去吧,我把红烧肉放炉子上热一下,一会就端进去,小麦帮我把搪瓷盆拿来。”
萧大嫂看也没事了,就进去了,萧建邺问“大嫂,我媳妇呢,咋没进来,这这人都到齐了,进来吃饭吧,别忙活了,这些够了。”
萧大嫂看着自己看大的弟弟,这还是现在才有功夫跟他说话“老三啊,这哪够啊,还有两个大菜呢,你媳妇盛呢。”话说完就看见小麦端着两笸箩饼子进来了。
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